料理動画サービスが人気 評判のアプリで特長を比較してみたさ#

      2017/09/18


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料理の様子をスマホ向け配信する「料理動画サービス」の人気が盛り上がってます。

再生時間は1分程度が大半で、目でも楽しめる。 献立に悩んだら参考にして

もらえればと、概要を 取り上げます。

 

○ 主な料理動画サービス・アプリ 6件の概要

 

サービス名

 

Mogoo

もぐー

DELISH KITCHEN

デリッシュキッチン

KURASHIRU

クラシル

運営会社 スタートアウツ エブリー デリー
特長

 

時短レシピ充実。

料理教室、定期開催。

毎日の食卓向け、実用

レシピの提案。

手持ち食材から、

レシピ検索。

 

サービス名

 

Tasty Japan

テイスティジャパン

C Channel

シーチャンネル

Cook Me

クックミー

運営会社 バズフィードジャパン シーチャンネル エスエルディー
特長

 

米サービスの日本版、

家庭料理の充実。

若い女性向け、おしゃれレシピ中心。 外食企業の運営、プロ

料理人のレシピ提案。

○ URLサイトは順に以下

http://mogoo.tv/

https://www.delishkitchen.tv/

https://www.kurashiru.com/

http://tastyjapan.tokyo/

https://www.cchan.tv/

https://www.facebook.com/cookme.tv/

○ 動画なら一目瞭然

 

動画は、調理手順もイメージしやすく、調味料の量や塩梅まで一発で掴める。

文字のレシピで、表現がわかりにくく、料理に苦手意識を持つ層が少なくない中、

確実にファンを増やしつつの動画サイト。 若者の料理ばなれを食い止めています。

 

多くの料理動画は、調理の手元を撮影し、早回しやポイント場面を抜き出し、

1分ほどの映像に編集されている。 FBやインスタなど各種SNS経由の無料配信

や拡散など、スマホアプリでの提供が、また認知やファン層拡大に一役買ってます。

ちょっとした Moco’s キッチンですね。

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○ サービスの一例

mogoo

例えば「mogoo」

肉料理の 「豚バラ巻きオニオンリング」では、こんな具合。

実際 約20分の料理が、30秒ほどの説明に早変わり。 手順を示すと、

① 玉ねぎを切る

② 豚肉を巻く

③ 衣を付ける

④ 揚げて盛り付け、と小気味よいテンポで、紹介が続く。

「塩(少々)」の手ロップとともに、塩が振りまかれるなど、気の利いた演出。

動画下に文字レシピも表記、併用されています。

 

○ 料理動画サイトの歴史他

 

料理動画サービスだが、まず米国で人気に火がつき、日本では根付きつつの1年と

言われます。 新興企業が先駆け、文字レシピ紹介のネット大手も続々動画にも

着手が見受けられます。

 

運営会社により編集法の違いはあれ、和洋中と家庭向け料理をわかりやすく紹介する

趣旨は相通ずるところです。 レシピ件数や利用者数の詳細は、未だ大半の企業が

非公開です。

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○ 各サイトの特長を補足

 

・DELISH KITCHEN(デリッシュキッチン)

2015年9月スタート、日常の食卓で生きる実用レシピが人気。 食品

メーカーとタイアップ多々で、料理本3冊を出版済み。

delish

・KURASHIRU(クラシル)

料理名や食材から調理法を検索できるスマホアプリが充実、

配信は推定1,000件/月とも。

kurashiru

・Tasty Japan(テイスティジャパン)

米国の料理動画サービズ「Tasty」の日本版であり、日本の調味料や調理法

をアレンジし、好評を博している。

tasty

・C Channel(シーチャンネル)

20代~30代前半の若い女性をターゲットに、おしゃれで見栄え重視の

料理配信に注力している。

 

・CookMe(クックミー)

2016年11月配信スタートの出来たてサイト。

カフェなど70店舗展開の外食企業が運営しており、プロの料理人が監修・提供

するレシピがセールスポイントである。

 

○ おマトメで

 

まだ歴史も浅く、黎明期で、今後も進化と増殖は目まぐるしいと予想されます。

目下 運営会社の収入源は、ネット広告や食品メーカーとのタイアップメインと

見られます。 利用者増に、各社コンテンツの充実に余念がないです。

各種比較して、使いやすく、嗜好にあった、気に入ったサービスを選択し、

ご利用頂けますと幸いってとこです。

 

デリッシュキッチン、男の手料理ならって感じで、5選 取り上げてみました ↓

デリッシュキッチンの動画レシピは神、男の手料理ならコレから!

女性ウケ、いいっすね、オトコの手料理。

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