米国発UMAMI BREGERが日本進出、メニューや店舗を先取り

      2017/09/16


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米国発 大人気のハンバーガー店「UMAMI BURGER」(ウマミバーガー)の日本

第1号店が3月24日、東京・青山にオープンするそうです。

 

メニューや店舗情報を、いち早く取り上げてみます、速報でどうぞ。。

 

○ 「UMAMI BURGER」(ウマミバーガー)とは?

Umami B.

 

2009年に米ロサンゼルスで開業し、これまでに25店舗を展開しております。

 

日本語の「うま味」からネーミング、各食材のうま味を最大限引き出すという調理法が

売りで、日本限定メニューも用意するとのこと。(何か実質、逆輸入的?)

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○ 注目のメニューは?

 

ひとまず看板商品の「UMAMI BURGER」(税別1380円)、

チーズとトリュフを楽しめる「TRUFFLE BURGER」(税別1480円)など。

 

日本限定メニューとして、うま味を最大限に引き出す調理法でアレンジしたという

「TERIYAKI BURGER」(税別1380円)、

「FISH CURRY BURGER」(税別1280円)を販売する、とあります。

 

こちら 公式HPになります。  http://umamiburger.jp/

 

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○ オープン日は3/24、店舗はどこ?

 

日本1号店が3月24日、東京・青山にオープンです。

商業施設「Portfino」(港区北青山3-15-5)に、まずは70席で、展開されます。

 

青山・表参道エリアには国内外の有名ハンバーガー店が進出、競合ひしめく中、

「UMAMI BURGERが目指すハンバーガーの新しい楽しみ方の提案を、

全国に広げていく最適な場所」として出店を決めたと言いますから、まさに日本市場に

殴り込み~~!

 

 

○ UMAMI BURGER 画像をご覧ください~~

 

何はともあれ、ハンバーガー嫌いって、あまりお目にかかれません。

近年 高級バーガーの専門店が、都内あきらこちらでも散見されてますが、

これは一石を投じることとなりましょう。

 

詳細情報は追ってレポートとして、まずはこちらの動画で、想像食べからどうぞ。

 

 

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