ブログ始めて１００記事目、何を書こうか悩みつつも、これまた大好きな東京ラーメンを語らせて頂きます。
上京以来、若かりし頃の衝撃は尋常ならず、この６軒を超える絶品には
出会えていません。
（まあラーメン馬鹿で汁も残せない男なので、どれもそれぞれに美味しいわけですが・・・。）
また勝手 格付けで、独断ランキングで極上絶品をご紹介させて下さい。
Contents
○ 東京ラーメンは 永遠に不滅です！
１ 丸福 （荻窪）
ベーシックな東京ラーメン。 その昔 荻窪は人気店がひしめくラーメン超激戦区！（今もか）
中太ストレート麺に、シャキシャキもやし、煮玉子味付けも程良く、ラーメンをあらためて見直した次第です。
最近 評判がそれほどでも無いような、かつての老舗復活を望みます。
丸福
２ 春木屋 （荻窪）
続いても荻窪から、北口青梅街道沿い、丸福とも至近、数十ｍの並びです。 ここは初めての煮干しの魚介だし体験だったので、一口目の何とも
言えない違和感と言うか、不思議な感覚が懐かしいです。
食べ進むにつれ、えも言われぬ旨味にしみじみしました。時代の流れでしょうか、最近はチャーシュー麺が1,350円、ちょっと行き過ぎでない？
春木屋
３ ホープ軒 （千駄ヶ谷）
昔の国立競技場を目前に、これってラーメン？てなもんでした。
背脂とんこつ醤油の元祖じゃないでしょうか、
背脂はスッキリ甘みすらありました。
ホープ軒
４ 土佐っ子 （環七 豊玉＞ 池袋）
味以前にその作り方に衝撃でした。 どんぶり２０ケくらいを並べて、
一気に作っていくんですよ、タレ、スープ、麺、チャーシューと最後は
もちろん背脂チャッチャッチャッをこれでもかって感じ。
こんなだから、一斉に待ち客が回転する、
ロットを見出せないってやつです。 若い胃袋に食べごたえ十分でした。
土佐っ子
５ 二郎 （三田）
二郎 本店
もはや教祖様的な二郎 総本山の本店、オヤジさんが良い人で・・・。 もう語る必要はないでしょう、野菜マシマシ！
数多のジロリアンの方に敬意を表しまして。
二郎 社訓
６ 満来 （新宿）
チャーシュー麺が強烈です、厚手のステーキサイズが３枚、今1,550円はやむを得ないかな。
新宿西口 小田急ミロード脇です。
満来
７ 喜楽 （渋谷）
ここは焦がしネギの旨味が、深い味わいを増しています。醤油ベースで東京ラーメンここにありです。
渋谷 道玄坂を登って、少し右に入ります。 チャーハンも絶品です。
喜楽
○ おまとめてみる
いや～～ 本日は７店に厳選致しました。 （俺基準で恐縮です。）
他にも 大勝軒、斑鳩、煮干しラーメンから、ブタ野郎や六厘舎の
まあ新興の部類まで、ラーメンは奥深いのですが、もう先駆者の方に
お任せして、思い入れのお店を取り上げてみました。
今さらご存じの方も、まだの方も 新たな感慨に出会えるかと、
ぜひ一度足を運んでもらえればと、本当うまいっすから ！
こちらも オススメでげす。
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